ジェグテック|J-GoodTech


挑戦する中小企業
次世代へつなぐ新ビジネス


第6回
「オープンイノベーション」

日本の中小企業のさまざまな挑戦を紹介するシリーズ「次世代へつなぐ新ビジネス」。

ITの急速な発展や、グローバル競争の激化により、
新たな社会的価値(イノベーション)を
いかにスピードをあげて構築していくかが大きな課題となっています。

このような時代において、自社だけでイノベーションを起こすことは非常に難しく、
社外のアイデアや資源を活用して、新たな価値を生み出そうとする手法
「オープンイノベーション」が注目されるようになってきました。

第6回は、こうした「オープンイノベーション」に
取り組む企業の事例をご紹介します。

有限会社幸伸食品
有限会社幸伸食品
髙木金属株式会社

髙木金属株式会社

山岡金属工業株式会社

山岡金属工業株式会社

山岡金属工業株式会社

山岡金属工業株式会社

株式会社ピーエムティー

株式会社ピーエムティー

株式会社セツロテック

株式会社セツロテック

コスモリサーチ株式会社

コスモリサーチ株式会社

コスモリサーチ株式会社

コスモリサーチ株式会社


有限会社幸伸食品

有限会社幸伸食品
[豆腐・ごま製造、豆腐料理と豆腐・ごまどうふの販売(直営店事業)]

進料理の教えに学んだ ヘルシーで上質な本物志向の食品をお届けし、 人々の健康維持、地域社会に貢献したい。

精進料理の教えに学んだヘルシーで上質な本物志向の食品をお届けし、人々の健康維持、地域社会に貢献したい。

主力商品の「ごまどうふ」を柱に、全国の小売店様や割烹・料亭向けに販路を拡大。高品質にこだわった商品を直接、消費者に販売するための直営店「幸家」を地元である福井県永平寺町で運営しています。新商品開発や加工技術の開発など、大学や研究機関との連携を積極的に行っています。

総合管理システム 「トラックメイトPro3」

独自製法が生む“品質の差”。
美味しさとねっとり感。

幸伸食品のごまどうふは材料がシンプルなぶん、製造工程の至るところで、幸伸食品独自の加工技術を入れ、類似品との「違い」を追求しています。外部研究機関との共同研究開発により、冷凍しても作りたての風味を損なわない技術も獲得。高品質を求めるホテルチェーンや高級料亭などとの取引も拡大しています。
クラウド型ドライブレコーダー管理システム 「WEBドラサービスv.2」

濃厚な豆乳に、甘酒を加えた万能調味料。
豆乳クリーム

ホワイトソースや生クリームの代わりに幅広い用途で使えます。アルコール・グルテンフリー。「高品質でこだわりのある新商品」の開発を目指す中で、豆腐に含まれる水分を抜く研究を進め、研究機関の設備を借りて試作を繰り返した結果、生まれた商品です。
車載器・デジタコ・ドラレコ

直営店
「永平寺 禅どうふの郷 幸家(さちや)」

永平寺の豊かな自然を五感で感じながら、精進料理の心息づく豆腐創作料理を味わうことができます。お客様と直接対話する場を設けることで、顧客ニーズをとらえた商品の開発や、人材育成につなげています。
車載器・デジタコ・ドラレコ

直営店
「永平寺 禅どうふの郷 幸家(さちや)」

永平寺の豊かな自然を五感で感じながら、精進料理の心息づく豆腐創作料理を味わうことができます。お客様と直接対話する場を設けることで、顧客ニーズをとらえた商品の開発や、人材育成につなげています。

髙木金属株式会社

髙木金属株式会社
[金・銀・銅・Ni・Rhめっき]

めっきが創る新しい製品価値。 「文化の継承と技術の発展」に貢献します。

めっきが創る新しい製品価値。
「文化の継承と技術の発展」に貢献します。

「現代の名工」を受賞した高い技術力で、どんな試作めっきのご要望にも対応させていただきます。試作ラボでは、少量、難しいという理由でお断りすることはありません。お客様の要望をお聞きして、ご満足いただけるクオリティをご提供させていただきます。

高機能抗菌めっき技術 「ケニファイン」
高機能抗菌めっき技術
「ケニファイン」
「ケニファイン」とは、神戸製鋼が独自に開発したニッケル系の高機能抗菌めっき技術です。小ロットでの試作と精度の高い表面処理ができる弊社とのビジネスマッチングにより、解放特許を利用した事業化を実現しました。現在では、食品・厨房、建築・医療福祉、電機・空調、漁業、アミューズメント、アパレルなど、様々な分野で適用されています。
最新技術と伝統工芸の融合で 新たな価値を創造
最新技術と伝統工芸の融合で
新たな価値を創造
伝統工芸の美意識で鍛えられた技術を活かして、工業めっきとの融合を実現。めっきする部材の高集積化に対応して、複雑形状の材料の表面に均一に薄膜を形成するためのめっき技術の研究開発等、さまざまな取組みを行っております。また、微小な部品や微細な形状に組成や厚さを制御して、任意の金属を析出させるめっき技術の開発等、高度なめっき技術による加工を得意としています。
工業製品の試作めっきに幅広く対応する 「めっきラボTAKAGI」

工業製品の試作めっきに幅広く対応する
「めっきラボTAKAGI」

あらゆる試作めっきのご要望に応える専用の『試作ラボ』です。より高い品質レベルで試作から中量産までトータルに対応できる専用ラインとして、めっき試作専用のラインを設置しています。難易度の高い伝統工芸品の加工ノウハウを活かしてお客様の様々なニーズに柔軟に対応させていただきます。

工業製品の試作めっきに幅広く対応する 「めっきラボTAKAGI」

工業製品の試作めっきに幅広く対応する
「めっきラボTAKAGI」

あらゆる試作めっきのご要望に応える専用の『試作ラボ』です。より高い品質レベルで試作から中量産までトータルに対応できる専用ラインとして、めっき試作専用のラインを設置しています。難易度の高い伝統工芸品の加工ノウハウを活かしてお客様の様々なニーズに柔軟に対応させていただきます。


山岡金属工業株式会社
山岡金属工業株式会社

[調理機器・環境対策機器等の開発・製造・販売]

熱と空気をデザインする 無煙ロースター、パラソルヒーター、電子エアカーテン 業務用機器から快適な空間づくりまで

熱と空気をデザインする
無煙ロースター、パラソルヒーター、電子エアカーテン 業務用機器から快適な空間づくりまで

厨房機器・クッキングテーブルなどの調理機器をはじめ、グリスフィルター、脱煙脱臭システム、屋外暖房機器といった環境快適化機器の製販事業を展開しています。パラソル型ストーブは東京スカイツリーやUSJへの納入実績があります。また層流を発生させる性能を持つ電子カーテン(eカーテン、イオン風発生装置)は、空気の流れを乱さず、塵・煙・臭いなどの侵入・拡散を低減。工場を保有している企業からの引き合いが増えています。
業務用ガス客席ビルトインコンロ 『フルフラットコンロ』シリーズ

業務用ガス客席ビルトインコンロ
『フルフラットコンロ』シリーズ

大阪ガス株式会社と京都工芸繊維大学と共同で開発したコンロです。デザイン性とお手入れ性を追求し、「TRIANGLE」と「HANA」の2種類を展開。「TRIANGLE」は2012年グッドデザイン賞を受賞しました。基本デザインを京都工繊大が、製造を山岡金属工業が、商品化に向けた性能確認、技術協力を大阪ガスが担当することで新製品開発へとつなげました。

4つのブランドを展開

4つのブランドを展開

業務用厨房機器をはじめ、業務用調理テーブル・喫茶関連機器・家庭用調理機器・屋外用熱機器・環境関連機器・金属製品受託製造などの企画・開発及び製造・販売を行っており、それぞれを4つのブランドにカテゴライズして展開しております。
当社は、伝統の中に革新を取り入れながら、製品・サービスならびに企業活動において、“他よりも明らかに優れていて、その違いに満足できるもの”を目指し、日々鋭意努力を続けております。



ISO14001、ISO9001の 認証を取得

ISO14001、ISO9001の
認証を取得

環境管理の国際規格である「ISO14001:2015」と品質管理・品質保証の国際規格である「ISO9001:2015」の認証を取得しています。社内での品質活動とあわせて様々な第三者認証を取得することにより、企業品質の向上に努めています。
ISO14001、ISO9001の 認証を取得

ISO14001、ISO9001の
認証を取得

環境管理の国際規格である「ISO14001:2015」と品質管理・品質保証の国際規格である「ISO9001:2015」の認証を取得しています。社内での品質活動とあわせて様々な第三者認証を取得することにより、企業品質の向上に努めています。

株式会社ピーエムティー
株式会社ピーエムティー
[精密部品の受託加工 / 精密金型の設計製作 / FA機器および各種機械・装置の設計製作および販売 等]
合言葉は「ピーエムティーと、何創ろう。」  お気軽に、私たちにご相談ください。

合言葉は「ピーエムティーと、何創ろう。」
お気軽に、私たちにご相談ください。

1991年の創業以降、半導体製造装置の販売や機械部品の精密加工を行いながら、産学官連携の中でコア技術となる超精密軸制御技術を習得。 ‟オープンイノベーション企業”を標榜し、時代や社会の要請に応じた製品開発を続けてまいりました。 近年では、ライフサイエンス分野向けの自動化・省力化機器をはじめ、グループ企業のリソースを結集したロボットインテグレーション事業も行っています。

オープンイノベーションカンパニー
オープンイノベーションカンパニー
創業以来、産学官連携をはじめとするオープンイノベーションを通じて、私たちは新たなステージへの挑戦を続けています。
メーカーとしての第一歩となった超精密軸制御技術に基づく軸調和力も、オープンイノベーションの中で習得されたもの。
近年では、MakeWay合同会社様、平電機株式会社様と共同で開発を行った消化器内視鏡用鉗子操作支援ロボット(商品名:ビュンビュンフットスイッチ)が、2016年医療機器等試作コンテスト(主催=埼玉県)でグランプリを獲得しています。
軸調和力
軸調和力
ステージユニットは光学系ユニットやスピンドル、インクジェットヘッドなど、様々なツールと組み合わせることで、マスクレス露光装置、NC加工機、塗布装置、測定・検査装置といった、様々な装置への応用展開が可能です。
私たちが軸調和力と定義した、総合的軸制御技術が私たちのコア技術です。
超精密加工事業
超精密加工事業

本社工場(福岡県須恵町)に併設された第二工場では、主に電子部品業界向けの精密部品や金型の加工を行っています。
平面研削盤や立型/横型マシニングセンタ、冶具研削盤など、大小さまざまな種類のマシニング設備を保有し、平行・平面・直角各1µm精度保証の精密加工を行っています。

超精密加工事業
超精密加工事業

本社工場(福岡県須恵町)に併設された第二工場では、主に電子部品業界向けの精密部品や金型の加工を行っています。
平面研削盤や立型/横型マシニングセンタ、冶具研削盤など、大小さまざまな種類のマシニング設備を保有し、平行・平面・直角各1µm精度保証の精密加工を行っています。


株式会社セツロテック
株式会社セツロテック
[ゲノム編集による受託事業・研究開発]
入荷~商品管理~出荷~配送まで一括管理でサービスを提供。ミャンマーで物流事業を展開しております。

ゲノム編集産業革命で人々の暮らしを豊かに。

株式会社セツロテックは、徳島大学発ベンチャーとして、同大学先端酵素学研究所竹本龍也(PI:Principal Investigator)らが2017 年2 月22 日に設立したバイオテクノロジー系ベンチャー企業です。遺伝子改変マウスの作製・販売から始め、将来的に産業界で遺伝子改変動物が利用されることを予見しあらゆる遺伝子改変動物を提供する基盤的な企業となることを目標としています。研究機関との共同研究も承り、ゲノム編集技術の産業応用にいち早くチャレンジしてまいります。

受精卵エレクトロポレーション法 (GEEP 法)

受精卵エレクトロポレーション法
(GEEP 法)

竹本と橋本昌和(大阪大学)は2015 年にCRISPR/Cas9 を使用した遺伝子改変(ゲノム編集)マウスを簡便にかつ高効率に作製できる手法を開発し、その技術を特許出願しました。その技術とは、受精卵エレクトロポレーション法(GEEP 法)といい、CRISPR によるゲノム編集に必要な分子を電気の力(エレクトロポレーション)によってハイスループットに受精卵へ導入する技術になります。従来のマイクロインジェクション法と比較して、受精卵の取り扱い時間は15分以内と大幅に短縮。熟練した技術も不要で自動化も可能なので、多品種生産・大量生産に対応できるメリットがあります。

ゲノム編集受託サービス

ゲノム編集受託サービス

ゲノム編集受精卵、ゲノム編集マウスだけでなく、ゲノム編集ラット、ゲノム編集ブタ、ゲノム編集培養細胞などの作製受託サービスを行っております。「研究しているテーマに関連するすべての候補遺伝子のノックアウトマウスを作りたい」「遺伝子を欠損させたノックアウトマウスを作ってみたい」といったニーズに対応することが可能です。その他、難しいテーマもご相談ください。最適なソリューションをご提供させていただきます。

イノベーション創出関連の受賞多数

イノベーション創出関連の受賞多数

2016年の経産省NEDO TCP最優秀賞、2017年の第二回日本アントレプレナー大賞 北尾吉孝賞、アジア最大規模のオープンイノベーションカンファレンス「第5回イノベーションリーダーズサミット(ILS2017: 経済産業省後援)」での「TOP100 STARTUPS」選出、2018年の第13回 ニッポン新事業創出大賞<アントレプレナー部門>優秀賞など、イノベーション創出に関連する賞を数多く受賞しています。

イノベーション創出関連の受賞多数

イノベーション創出関連の受賞多数

2016年の経産省NEDO TCP最優秀賞、2017年の第二回日本アントレプレナー大賞 北尾吉孝賞、アジア最大規模のオープンイノベーションカンファレンス「第5回イノベーションリーダーズサミット(ILS2017: 経済産業省後援)」での「TOP100 STARTUPS」選出、2018年の第13回 ニッポン新事業創出大賞<アントレプレナー部門>優秀賞など、イノベーション創出に関連する賞を数多く受賞しています。


コスモリサーチ株式会社
コスモリサーチ株式会社
[無線通信機・高速信号処理機器の開発製造]
無線通信機器/高速信号処理機器 超広帯域光伝送/心拍センシング 異業種企業との協業でイノベーションを起こす。

無線通信機器/高速信号処理機器
超広帯域光伝送/心拍センシング
異業種企業との協業でイノベーションを起こす。

コスモリサーチは、尖った技術で無線通信機を創る会社です。放送用FPU(Field Pickup Unit)など、先進のOFDM無線だけでなく、レガシーなAM,FM無線機のSDR(ソフトウエア無線)技術での置き換えを提案しています。また、高速信号処理技術を生かして、電波天文用観測機器、レーダー用信号処理機器なども提供しております。ダイレクトイメージャ(プリント基板のマスクレス露光機)など、異業種の企業のとのコラボレーションにも力を入れイノベーションを創出しています。あらたに、RoF(Radio on Fiber)やIoT分野での開発も進めており、協業していただける企業を求めています。
ソフトウエア無線機開発製造

ソフトウエア無線機開発製造

コスモリサーチでは、最先端のOFDM無線機だけでなく、レガシーな無線機のソフトウエア無線機への置き換えを提案しています。ソフトウエア無線開発プラットフォーム、SPD-BoosterX8010をベースに、変調方式や、周波数など多くの機能をソフトウエアで実装し、最低限のアナログ回路を除いては、大半のユニットを共通化することができます。


広帯域信号光伝送
広帯域信号光伝送
無線だけが通信ではありません。電波であるゆえの制約が多い無線にくらべて、光ファイバーは電波法の制約を受けず広帯域な信号を安定的に送受信することができます。Fire Wave RoXGE-A1060ボードは、3GspsのAD変換器と12GspsのDA変換機に、10ギガビット光イーサーネットを搭載し、広帯域なRF信号をAD変換し、そのままパケット化して転送することができます。光イーサーネット4本を使用することにより、1GhzBWのRF信号をIP伝送することが可能です。
圧電ラインセンサによる心拍センシング

圧電ラインセンサによる心拍センシング

圧電ラインセンサとは、三井化学株式会社が開発した、細く、柔らかい同軸ケーブル状のセンサで、張力がかかると電圧を発生するデバイスです。このセンサを使って、心拍をセンシングする技術を開発しています。乳幼児の突然死症候群が問題になっており、保育園で午睡の際、心拍や呼吸をモニタするための機器として試作し、現場で実証実験したところ良好な結果を得られています。現在、無線技術に裏打ちされたIoTネットワークの知見をもとに、介護や見守り分野での製品化を提案しています。

圧電ラインセンサによる心拍センシング

圧電ラインセンサによる心拍センシング

圧電ラインセンサとは、三井化学株式会社が開発した、細く、柔らかい同軸ケーブル状のセンサで、張力がかかると電圧を発生するデバイスです。このセンサを使って、心拍をセンシングする技術を開発しています。乳幼児の突然死症候群が問題になっており、保育園で午睡の際、心拍や呼吸をモニタするための機器として試作し、現場で実証実験したところ良好な結果を得られています。現在、無線技術に裏打ちされたIoTネットワークの知見をもとに、介護や見守り分野での製品化を提案しています。